瀬戸田 Lemon Birth(レモンシロップ)

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目指したのは地域(ローカル)をぎゅっと詰め込むこと。瀬戸内の穏やかな気候で育む、生産量日本一のレモンを皮まで”まるごと”使ったレモンシロップ。減農薬・ノーワックスのレモンを生産者から直接仕入れたこだわりの原材料をグランニュー糖のみで煮込んだ、シンプルな加工にとどめた手作りの一品です。

生産者・加工者・デザイナーがワンチームとなり、利益相反でないお金の流れのデザインやトライ&トライしやすい環境作り“バースプロジェクト”を立ち上げ、地域の人には日用品として親しまれ、ツーリストへはお土産として持ち帰ってもらうことを意識した商品です。